【飲食Guide】良心食店系列(四):珍珠奶茶「黃店」之選

在仍有選擇的範疇,盡個人所能撐黃店,是這個系列的宗旨。 如果閣下是同路人,不妨考慮光顧。

良心食店系列(一):沿著太子、旺角「黃店」開餐
良心食店系列(三):尖沙咀黃店之選

「良心食店系列」的第四篇,找來幾間珍珠奶茶黃店,即使隨時想飲珍奶也可有更多選擇。當然,以下所選的並未包羅全港所有珍奶黃店,純粹選取筆者曾經光顧的店舖,之後亦會在此不定期更新。

台式飲品黃店「木衛二香港鑄茶所

經常覺得,花二三十元買杯珍珠奶茶,是不太划算的事情,所以一直都很少光顧台式飲品店。

不過,自從有了黃店的概念,心態好像也有點改變,有種既然經過飲杯亦無妨的感覺,於是最近的這個星期就已喝了兩杯。

最初知道這間木衛二,是跟女友來到銅鑼灣一帶,經過這條街見有很多類似店舖,選擇時看到店內的連儂牆尤其搶眼,於是就光顧了這間。(離此店不遠還有「渣哥」,黃店飲食一條龍)

筆者當時沒有點飲品,這天趁工作空檔再來,想起有位朋友的朋友,戲言「飲茶要飲鐵觀音」,就決定來杯鐵觀音奶茶,少糖的淡淡味道也不錯。

黃店

等候期間,剛好身邊有兩位女生說是記者,想跟光顧此店的客人作簡單訪問。

「是因為知道這間是黃店,所以特地來這裡的嗎?」

「有甚麼驅使你們這樣做嗎?」

「你們知道現在逢星期四是黃店感謝日嗎?」(時為十月尾)

黃店

在旁偷聽著她們的問題,暗地裡思考著回答甚麼,然後覺得就算真的被問及,要在鏡頭前講幾句光顧黃店的想法,也不太介意。

不過,可能因為長得不夠靚仔,最後也沒有被找上作訪問(笑)。

當然,最重要的還是繼續光顧黃店。

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撐學生們剖白勇氣的「皇茶

本來想在旺角、油麻地一帶,找間黃店晚飯,但幾乎經過的都排長龍,有點趕時間,唯有先喝杯珍珠奶茶頂肚。

同街還有另一間台式飲品黃店「花果山」 ,只是不太合筆者的口味(大家也可支持一下),所以選了這間幾步之距的皇茶。

黃店

點了杯少甜的珍珠奶茶,沒太聽清楚店員們的交談,但似在談論著龍門冰室被真暴徒破壞的新聞,又將話題說到藍店紅磡冰室。

黃店

然後,聽到有句頗值得深思的話:「有良心既就做唔住,冇良心既就最做得住。」

離開前,有對小情侶走進店內,疑似老闆對他們說:「出示學生證有野送喎。」

沒有聽到他們最後點了甚麼,也不知道他們最後有否要了這杯金鳳荔枝茶,臨走時只拿起枱上的墨水筆,在板上寫了句自己的心聲。

(2022.08更新:此店已結業,並以全新面貌的「皇茶大廚房」上市)

Royaltea 皇茶 by Tea Circle
地址:旺角廣華街1號仁安大廈地下22號舖

黃店

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充滿粉紅氣息的「花斑茶社

離開深井,女友說想飲杯珍珠奶茶。

查看荃灣有甚麼珍奶店,有點意外地發現,原來連鎖經營的「花斑茶社」屬黃店,於是就來到海之戀商場的這間分店,一探究竟。

黃店

店舖的佈置充滿粉紅氣息,牆上還掛著一片花海,似乎對準的市場是以女性為主,而排在筆者前面的,也確實是一群年輕少女,談論著「黃親国斥」的食字創意。

黃店

點了杯走冰少甜的黑糖珍珠烏龍奶茶,個人只喝了幾啖,感覺味道屬正常發揮;較常飲珍珠奶茶的女友,則說略嫌黑糖味不夠,這個評價應該更具參考價值。

黃店

鋪面有不少擺設,例如由客人自行寫上的小型牌匾,也有發售好些跟抗爭相關的物品,例如「Yell Card」,以及每個價值四十元的手足鎖匙扣。

黃店

買或不買,完全屬於客人的自由。

只是,某些看似理所當然的自由,在今時今日的香港,有時也非那麼的理所當然。

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主打英式茶的「那杯早餐紅茶

以前覺得,二三十蚊飲杯珍珠奶茶,總似不太划算,但自從心態改為想要找些良心小店支持一下,感覺又有所轉變,反而不時都會自己買杯珍奶飲。

這天來到紅磡與黃埔附近,同行女友說附近有間新開的珍奶店,提議前往試試。

來到寶其利街,店鋪不算顯眼,只佔小小的一個鋪位,不過它與其他台式珍奶店不同,是香港原創的首家英式茶主題手搖店。

黃店

店名叫「那杯早餐紅茶」,後面還有句台語「ㄋㄚˋㄅㄟ」,雖然不太清楚意思,但感覺這個名稱與大角咀的「那個ㄋㄚˋ ㄍㄜ˙」頗有異曲同工之妙,不知兩間小店是否有關。

光顧時正值開業之初,設有「第二杯半價」的優惠,與女友點了「白桃阿里山桃桃」與「晨光白蘭奶茶凍」各一。

黃店

味道方面,與台式手搖店的茶確實有些分別,但具體不太懂得用文字形容,總之好飲就是了。

之後經過紅墈一帶,偶爾都會前來光顧,其他飲品如「仕女伯爵波霸鮮奶茶」,也值得一試。

黃店

最近此店已遷往北角開業(英皇道483-497號東寶大廈地下C-D號舖​),大家經過不妨試試。

分店遍佈全港的「賞茶

來到賞茶的大埔分店,其實是想點杯307茶王,然後拿著飲品走到旁邊的307總站,拍張「307茶王遇上307巴士」的照片。(很無聊XD)

可惜,307茶王售罄,唯有改點仙草奶茶。有飲過307茶王的朋友,覺得它的味道如何?

黃店
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來自台中的黃店「清玉

最近家門的珍珠奶茶黃店,是這間來自台中的連鎖店清玉。

黃店

某天回家前到樓上買了杯,本來想揀店裡聞名的「鐵觀音珍珠奶茶」,不過跟光顧賞茶時的心態相似,出於對「402」這個數字的好奇,最後點了杯「402奶茶」,回家邊飲奶茶邊吃晚飯,或許因此用餐後比平日更加飽肚。

黃店

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落戶九龍東的珍奶黃店茶匠

自從這間台式飲品店「茶匠」落戶藍田後,偶爾經過都想光顧,不過每次無論甚麼時間,都會看到長長人龍,因此總是望門興嘆。

某晚經過店鋪,又見大批顧客正在等候,本來也打算放棄,不過回心一想,排隊這回事,還是趁著有點閒情去做比較好,畢竟筆者實在不太喜歡排隊。(笑)

其實,排隊落單只花了不足十分鐘,最花時間的,是等候沖製而成的飲品,前後加起來也等了三、四十分鐘,不過也是意料中事。(開業好一陣子後再光顧,一般等十五分鐘內已有飲品)

有趣的是,這間藍田分店開業初期,就試過因為顧客反應太熱烈,以致店內裝備負荷不來而要休業一天,可想而知人氣何其鼎盛。

黃店

看到飲品牌上的「黑糖珍珠烏龍奶茶」,有種莫名的親切感,可能因為身邊人很常點的關係吧,所以也就點了這杯。

後來,想到既然要排隊,不如也買給家人試試,畢竟買一杯又是等,買三杯又是等,感覺後者抵左。(笑)

黃店

比起很多台式飲品店,「茶匠」的名氣未必很大,因為除了藍田這間新開的分店,就只有荃灣大河道的店舖,而在今年四月,此店就曾遭刑毀大閘及被紅油塗鴉。

味道方面,筆者感覺也不錯,如果無須等候那麼久的話,自當更好。

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