【飲食Guide】良心食店系列(三):尖沙咀黃店之選

在仍有選擇的範疇,盡個人所能撐黃店,是這個系列的宗旨。 如果閣下是同路人,不妨考慮光顧。

良心食店系列(一):太子、旺角篇
良心食店系列(二):九龍灣篇

「良心食店系列」的第三篇,找來幾間尖沙咀黃店,途徑時不妨選擇到此用餐。

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台式小店滋味--六両三•台灣牛肉麵

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在西九附近完成工作,徒步到尖沙咀的廣東道,拿著手機看看附近有甚麼黃店。

看到app裡顯示這間位於宜昌街的台式小店「六両三」較近,價錢也不算貴,就打算試試看。

尖沙咀黃店

門外貼著黃店的米豬連認證,此店亦曾於5/8罷工,亦為遊行人士提供茶水,餐廳老闆據說也是來自台灣。

將近五點的下午茶時段,店內餐牌比較多的是牛肉麵(畢竟人家店名是吃牛肉麵),可惜筆者不吃牛肉,所以點了個大滷肉飯和百頁豆腐,另加杯檸檬可樂。

尖沙咀黃店

至於百頁豆腐,老實說,不太知道是甚麼,但上網查找過它的賣相,似乎也正正常常,店員將其端來桌前,配著滷肉飯吃,味道挺不錯。

而且,這裡的台式滷肉飯,亦很有在台灣吃到的那種感覺,雖然已叫了碗「大」,但如果多一兩道菜,再吃一碗也還可以。(笑)

離開時,在門外拿了本叫《牆紙 Wallpaper》的小雜誌,之前還真的沒聽過有此刊物。拿到手的是第貳拾期,內容主要圍繞抗爭運動,裡面還有沈旭暉的專訪,看來也是有心人的製作。

如果走進食店前看到此刊物,就可以拿本邊吃邊看喇,可惜可惜;身為「同行兒女」的各位,若打算前來光顧的話,可別重蹈筆者的這個覆轍呢。(笑)

【六両三•台灣牛肉麵】
地址:尖沙咀宜昌街3號地下
營業時間:1100 – 2200

尖沙咀黃店
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日式沾麵小店--鶴亀

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位於六両三•台灣牛肉麵的旁邊,有間專門吃沾面的日式餐廳小店鶴龜,是尖沙咀黃店之一 。在此以前,沒有印象是否曾經吃過沾麵,但從店外看到食物賣相不錯,加上難得沒見黃店常有的長長人龍,就跟同行友人走進食店。

尖沙咀黃店

店內格局很骨子,雖然位置感不算特別充裕,但高掛著的圓形大燈泡,讓人有種溫暖的感覺,不至於可以坐得很隨意,但亦不會覺得很擠迫。

尖沙咀黃店

食店左邊的牆身掛著一幅大壁畫,是用粉筆手繪的食物插圖,介紹餐店裡的沾麵是如何製成。其餘的牆身貼了很多「星火同行」的海報。

尖沙咀黃店

至於店內「限定」之選,是黑松露慢煮安格斯牛沾麵,只是筆者不嗜牛肉,所以就點了特濃豚骨沾麵,配以日式煎餃子和章魚小丸子,與同桌友人共同分享。

尖沙咀黃店
尖沙咀黃店

沾麵的味道不錯,豚骨湯雖然是特濃,但亦不會很鹹,伴上沾麵頗為開胃,而章魚小丸子與餃子亦如賣相般可口。

美中不足的是,對桌的友人全程為家事講電話,筆者只能在旁看著那副無奈的眼神,當成同場加映附送的一碟花生送餐。

離開前,見鄰座的客人問店主拿著揮春,於是也就問店主可否拿一兩張回家。店主回說,想拿幾多就幾多。

【鶴亀】
地址: 尖沙咀漢口道19-21號漢宜大廈地下L號舖
營業時間:星期日至四(1100-2200) ;星期五、六(1100-2300)

尖沙咀黃店

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尖沙咀黃店拉麵選 --博多拉麵別天神

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跟上述兩間黃店只有幾步之距,還有拉麵店「別天神」在附近。

筆者前往時正值下午茶時間, 從尖沙咀加拿芬道徒步而行,亦只須約八至十分鐘,就來到亞士厘道的這間分店。

店內未見太多客人用餐,只有一名女侍應和看似是老闆的男人,在吧台後方準備食材。

從自助點餐機叫了個「豚骨湯麵」,七十五元,是全店最便宜的選擇。

尖沙咀黃店

找了個四人座安頓下來,看到旁邊的牆身貼滿字句。再看真點,原來整間店鋪都貼滿類似的字句。

「兩年後,我希望...」不少食客都留低他們的願望。看著一字一句,就如置身日常路過的連儂牆。

比較輕鬆有趣的是這個:「兩年後,我希望,有個黃絲女朋友。」

至於那碗豚骨湯拉麵,基於筆者對食其實沒甚麼要求,數片叉燒配以豚骨湯底,算是正常水準吧。

唯店內沒有空調,拉麵的熱力迎面撲來,還真令人吃得汗流浹背。

尖沙咀黃店

然後才醒覺要自行斟水,連忙到吧台前給自己倒杯冰水,降降溫。

邊吃邊看著牆身的留言,用餐期間,店內也傳來反覆播放的粵語歌。

「苦戀注定難,我已經習慣」,連續幾首歌都來自同一組合,驟聽起來,似乎是在播放草蜢的演唱會曲目。也許,老闆是個草蜢的歌迷!?

吃完拉麵,離開前問侍應拿了紙和筆,隨之寫下筆者兩年後的願望。

【博多拉麵別天神】
地址:尖沙咀亞士厘道24-38號天星大樓
營業時間:星期一至六(1200-2230);星期日(1200-0000)

尖沙咀黃店
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芝士麵始祖元店--新記芝士麵(已結業)

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與友人久未相見,在限聚令放寬後首天再約,從幾間尖沙咀黃店茶餐廳裡,選擇了鄰近美麗華酒店的「新記芝士麵」。(註:尖沙咀店已結業,只剩荃灣店營業)

入口位置有點隱蔽,沿著金巴利道而行,抬頭望見「金巴利酒店」的招牌,走進充滿港產片懷舊氣息的香檳大廈,會看到光得有點刺眼的字牌,上面寫著「新記」兩隻大字,這就是「新記芝士麵」的所在位置。

尖沙咀黃店

走進食店,量過體溫,環境格局有種熟悉的感覺,好像很久以前曾經來過,卻又對此沒有太深刻的印象。

尖沙咀黃店

自從有了「黃色經濟圈」的概念,點餐前經常舉起手機四處張望,友人卻以為因久未見面要來張自拍照,最後無端拍低了重聚後的三人行合照。(笑)

跟住在荃灣的朋友,提起疫情大爆發前,到過路德圍附近的「新記冰室」,才得知那間分店原來開業不久;然後相隔幾個月後,又來到這間芝士麵始祖的元店。

至於這間良心食店,其實也無須多介紹,從餐廳的佈置和擺設已可得知,「齊撐本地良心店」的貼紙,正好說明筆者食完再寫篇文作分享的初衷。

上次沒有試到店裡馳名的豬頸肉,所以這次點了個「豬頸肉芝心汁撈公仔麵」,豬頸肉的確不錯,不過個人覺得荃灣分店炮製的賣相與味道更佳。

尖沙咀黃店

至於另外再點的「魷魚鬚配雞中翼」,醬汁相當惹味,反而跟餐的奶茶則稍為遜色,或者跟隨最近心不廣卻體胖了的友人般,點盒裝椰青水會是更明智之選。

尖沙咀黃店

特別一提的是,這裡只接受現金付款,如果閣下身上只有八達通,或者不夠現款的話,那就先請到銀行提款再來光顧呢。

尖沙咀黃店

【新記芝士麵】
地址:尖沙咀金巴利道16-20號香檳大廈地下13-14號舖
營業時間:1200-0100

尖沙咀黃店

隱沒於橫街小巷的食店--Cafe REVOL

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隱沒於佐敦德成街小巷的「Cafe REVOL」,是近來光顧後覺得不錯的小店之一。

也不記得最初是從甚麼地方,留意到這間有點工業風的食店,與同樣對這裡有興趣的女友,找了個周末結伴前來。

尖沙咀黃店

店舖之所以命名「Cafe REVOL」,是源於店主希望改革大眾對咖啡的印象,「REVOL」大概是Revolution的縮寫。

此店的佈置頗有格調,店外亦設有幾個露天座位,在旁邊的大樹蔭下嘆杯咖啡,一樂事也。

這裡七點就關門,所以比日常晚飯時間提早來到,走進餐店,雖然店內客人不少,還好角落處有個二人座位,無須排隊就可入座。

尖沙咀黃店

食店採自助點餐形式,本人點了個慣常會吃的「卡邦尼煙肉意粉」,女友則點了個「愛丁堡農舍」全日早餐,材料豐富得寫滿餐牌的一整行字。

本來想再點兩杯特式飲料,不過付費時才發現這裡只收現金,與女友手頭上的現金只夠付正餐,唯有到附近的便利店提款,然後再回到店裡點餐,要了「伯爵奶茶」和「日式烘培茶鮮奶」各一。

尖沙咀黃店

兩個正餐的賣相都很不錯,卡邦尼煙肉意粉香氣陣陣,吃起來也沒有很膩的感覺;愛丁堡農舍全日早餐亦一如餐牌所寫,兩條腸加豬腩肉加炒蛋加燒番茄等,塞得餐碟滿滿。

尖沙咀黃店

至於本人所點的「日式烘培茶鮮奶」,之前好像沒有試過類似的配搭,但茶香配鮮奶,喝罷亦很喜歡。

飲品以外,杯墊亦很美,摸摸它的質地,好像是手工製的產品,看到杯墊上的「革」,再看看四周帶著工業風的環境,在想「革」所指的是否「皮革」,後來才看到餐牌上的Logo,原來「REVOL」上方也有這個「革」字,或許會是種語帶雙關的意思?

尖沙咀黃店

離開時,從對面街拍張餐廳的全景,在夜空與旁邊那棵大樹的襯托下,確實有種隱沒於城市的感覺,只是肉眼比手機拍到的更具美感。

Cafe REVOL
地址:佐敦德成街4-16號富裕臺地下5號舖
營業時間:星期一至五(0800-1900);六、日(0900-1900)

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「名牌」尖沙咀黃店--光榮冰室

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最後的這兩間「名牌」冰室,幾乎已成為普遍香港人的飯堂,經過尖沙咀若有幸見到光榮冰室門外沒有大排長龍,就光顧一下吧。

尖沙咀黃店

【光榮冰室】
地址:尖沙咀厚福街5-6號地下6號鋪
營業時間:0700-2300

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