在仍有選擇的範疇,盡個人所能撐黃店,是這個系列的宗旨。
「良心食店系列」的第二篇,找來三間位於九龍灣站周邊的黃店,假若大家在附近閒逛時,不妨考慮光顧。
(註:以下黃店均於頒布「限聚令」前光顧)
茶餐廳以外的黃店選擇--釜之魂釜飯專門店
從觀塘區的條目挑選,本來想到牛頭角站附近的合記飯店,打電話預訂時卻被告知已關門大吉,最後一行四人到了淘大商場的地舖釜之魂。(網友黃店認證參考)

顧名思義,這裡以吃釜飯為主。雖然筆者也會吃釜飯,不過換轉是以前的話,真的極少會主動走進這類食店,至少之前很多次經過淘大,都從沒想過要來吃釜飯。
以此來看,撐黃店其實有點改變飲食習慣的意味,對吃沒甚麼要求的筆者,也算是件好事。(笑)
那些組成人鏈的學生、戴著黑色口罩的女生、寫著「我雖勢弱言輕,決不虛作無聲」的貼圖,或許會來得更有說服力。
既然來到,當然要試試它們的釜飯,只是忙著吃,沒拍太多照片。
筆者吃的是豬軟骨釜飯,頗為足料,也燜得很有質感。

另外還點了好些小食。博多餃子比較像一口餃子,不太能夠填到肚子,是名副其實的「小食」;梅干手羽先有種特別味道,梅子配合雞翼挺為入味;烏冬沙律吃起來亦很開胃,每人吃幾口眨眼就掃清光。

最後埋單結帳,四個人吃了八百多元,算是較高消費的黃店選擇。
吃完以為還不夠飽,但原來只是飽的感覺未曾上腦,回家後還有點飽到想嘔,只怪吃得太多吧。
所以,如非特別大食的話,人均二百多元是肯定吃得飽的,偶爾想吃得好一點,可以將此列入茶餐廳以外的「懲罰」清單。
【釜之魂釜飯專門店】
地址:九龍灣牛頭角道77號淘大商場三期地下G286–288號舖
營業時間:1200–1630;1800–2230

蕭若元打本經營「黃店」--時代冰室
某晚經過九龍灣,本來想看看「大渣哥」的實際位置,也一如所料地,離遠已見長長的人龍,於是轉到斜對面的「時代冰室」晚餐。

家父偶爾會聽「燒山」的網台節目,所以對此冰室的來由也略有所知,是由資深傳媒人蕭若元(燒山)旗下經營的食店。
進入「時代冰室」前,身穿護士袍的「衛生大使」會跟食客先量體溫,並叮囑客人要以搓手液消毒雙手。

由於這是蕭若元打本經營的冰室,所以在食店的牆身,也掛有不少他有份參與製作的電影海報,例如《法內情》、《省港旗兵》系列等,每套都年代久遠,全部看過的朋友年紀相信不輕。

食物方面,跟一般茶餐廳分別不大,看到鄰桌的咖哩好像不錯,可惜是咖哩牛腩煲,筆者並不吃牛肉,於是就點了個「男人的浪漫,豆腐火腩飯」(餐牌上真的這麼寫),家父則點了個「XO醬乾炒豬扒公仔麵」。

值得一提的是,食店除了特設「衛生大使」,食客與食客之間更會提供膠板作阻隔之用,即使遇上「搭枱」的情況,也可以有更大的衛生保障。

廚房的水吧位置上方,刻著兩句「無論時代點變,味道依然不變」的大字,緊扣「時代冰室」這個名稱。至於不變的是甚麼味道,則無從得知了。(笑)

豆腐火腩飯的水準屬正常發揮,可能因為自己不算太肚餓,火腩的份量似乎有點多,吃完要走走才消化過來。
由於冰室位處常悅道工業區,因此亦較其他地區的茶餐廳早收,晚上九點就已經last order。離開後再到「大渣哥」看看,門外的人龍消失了,因為店舖也將於十點關門。
下次再來這裡,或者也要到「大渣哥」朝朝聖吧。
【時代冰室】
地址: 九龍灣常悅道20號環球工業大廈地下1B號舖
營業時間:0700-2130

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自家設計「黃氣」蛋糕--焙住你
若想為身邊同路的親朋好友慶祝生日,距離MegaBox不遠處的臨樂街,在商業廣場裡有間「焙住你」可供選擇。
(圖片截取自「焙住你 Bake For You」Facebook專頁)

作為二人工作室的他們,會為客人自家設計各款食品,例如曲奇、月餅、蛋糕等。因近來店鋪要應付的急單較多,如客人對設計款式有特別要求的話,可提前兩星期預訂。(可於專頁PM)
本來筆者打算在此訂購蛋糕,但因沒有好好留意預訂時間,就此錯過了生日日期,所以還未有機會嘗試他們的製作,只有等其他人生日再提前到此訂購。
不過,觀乎蛋糕的賣相,以及在網上查看的評價,「焙住你」會是筆者之後訂購蛋糕的選擇點之一,嘗試過後再在此跟各位讀者更新。
【焙住你】
地址: 九龍灣臨樂街8號商業廣場5字樓8號室
營業時間:1000-1700

一直都很喜歡港式的美食,不過想港的釜飯還是第一次看到,看起來超好吃!而且又注重衛生,還會提供膠板,店家的一點小用心就可以讓可人吃得更安心~有機會一定去吃!
每次看到推薦的餐廳
都好想立馬衝去品嘗喔!!
謝謝版主推薦
等疫情過後~~
要再去吃一波了!
在地香港人帶路!! 下次有機會肯定要去試試看呀!!!
香港的反送中活動台灣人也相當關心,去年想要去香港玩雖然被影響了,不過希望香港人可以挺過這一次,加油!
文章中提到了三家不同的良心食店,港式料理彷彿有莫大的魔力,讓人想要一探究竟,感謝分享!
看完好想要吃啊~
我有吃過釜之魂釜飯專門店
一極棒大推!!
下次換去吃另外兩家
釜飯看起來超好吃的,沒吃過釜飯的我好想試試看
台灣美食有時吃膩了,就會想去找港式料理吃吃看呢
香港的黃店好像真的很厲害耶!我超愛港式!
看了版主介紹都超想吃的~~~~
尤其他們特色建築也是記憶點之一,復古的很有港味~😆
剛好明年有計劃到香港旅游,有機會一定去版主推薦的茶室!