【飲食Guide】良心食店系列（一）：沿著太子、旺角「黃店」開餐

在仍有選擇的範疇，盡個人所能撐黃店，是這個系列的宗旨。如果閣下是同路人，不妨考慮光顧。 「良心食店系列」的第一篇，找來太子及旺角的四間黃店，假若大家途徑彌敦道的時候，也可考慮光顧到此午膳或晚飯 。

．良心食店系列（二）：九龍灣篇
．良心食店系列（三）：尖沙咀篇

有鑊氣的「黃店」茶記－－基隆茶餐廳

離開旺角吃晚飯，本來想到位於山東街的「別天神」，想不到將近十點仍要排隊，然後想起有些認識的FB朋友，提過「基隆茶餐廳」是黃店，於是就徒步來到這裡。

二十分鐘的路程，雖不算太遠，但也稱不上近，不過迎著晚風慢慢走，感覺也挺舒服。

店內格局一如普通茶餐廳般，無甚特別。剛好坐在旁邊的兩枱食客，都各自在對過去兩天發生的事情議論紛紛。

他們說得興起，筆者也點了個鹹魚雞粒炒飯，然後繼續在旁聽著他們的對話。

店主正在忙著，沒有參與太多討論，但這枱食客似跟店主甚為相熟，偶爾東拉西扯的閒聊一番，氣氛輕鬆。作為食客，最愉快的自然是四周瀰漫著這種「黃氣」，說話無須避忌。

至於那碟鹹魚雞粒炒飯，也炒得很有鑊氣入味，是比很多茶餐廳都要好的質素。

離開食店前，看到收銀處的後方，原來貼了不少文宣，當中有些還是從雨傘革命保留至今。

【飲食Guide】良心食店系列（五）：深水埗黃店好去處

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鄰近太子站的點心店－－徐記廚房點心

距離太子黨鐵站的不遠處，有另一間飲茶吃點心的食店可供選擇。

某晚經過太子時，想起附近有間黃店一直想試，就來到這間位於旺角場附近的徐記廚房點心。

店內沒有甚麼連儂牆，也沒貼甚麼文宣海報，不過綜合多位網友的報料，得知老闆娘又叫人Be water，太子催淚彈放題時又邀請街坊入內休息，考慮光顧前不妨作為參考。

這位老闆娘也很健談，而且很有壓場感，看到筆者似沒甚麼頭緒要吃甚麼，就推介說可試試鹽焗雞。

只是，晚餐還是想吃點白飯，鹽焗雞還是留待下次看完球賽的宵夜再吃。

看到牆上貼著點餐紙沒寫的鹹魚肉餅飯，本來打算就叫這個，老闆娘卻說「這個不太暢銷，沒有賣了」。（無奈）

其實店裡合自己心水的選擇並非太多，加上筆者也頗為揀飲擇食，所以前思後想了好一陣子，決定唯有退而求其次，點了個北菇滑雞飯，加碟叉燒腸和金錢肚。

等候上碟期間，老闆娘跟收銀男忽然有點意見不合，似在怪責男方待客不夠周到，明明可以為熟客重製一碟腸粉，卻不識趣地打發對方先行離開。

老實說，也不太知道他們是為了甚麼鬧意見，只見老闆娘跟收銀男走到店外繼續「討論」。

不過，從老闆娘無法為熟客送上那碟腸粉的眼神，有一點可以肯定，是她很有心去為客人服務。

夜晚如此一個人吃著點心，沒有半點奇怪的感覺，反而很悠然自得，看看食店的四周環境，配以內心上演的小劇場，有種化身成《孤獨的美食家》裡五郎的感覺（笑）。

不知是否因為擔天望地得太過著跡，又或者邊吃邊拍照得很明顯，結賬時，老闆娘很厲害地，看穿筆者是特地前來。

「你從很遠來的嗎？多謝支持呀。」

然後，老闆娘說起他們有個團隊，會為有需要的人士提供幫助。正想延伸話題時，老闆娘卻被叫走，而畢竟第一次光顧，也不好意思問太多，臨走時只跟老闆娘互相鼓勵。

「大家也加油啊！」

【周末好去處】玩轉大富翁夢想世界！順道來個「山頂一日遊」

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西洋菜南街的樓上Cafe－－咖啡綠茶（已結業）

沿著彌敦道走遠一點，走進西洋菜南街有間樓上Cafe「咖啡綠茶」，三五知己吃著甜品訴心事也不錯。

本來跟友人打算到黑布街的黃店「Joyful Dessert House」，不過意料之內的大排長龍，唯有轉場。

圍繞麥花臣場館兜個轉，這時「和你Eat」的手機app發揮作用，找到間位於西洋菜南街的樓上cafe「咖啡綠茶」。

這間曾經被傳媒報導過的黃店，位處萬高商業大廈的入口有點隱蔽，但拾級而上走到三樓，打開大門時，頓時教人精神爽利。

將近十點，還好無須再等就有位，店舖不算大，與鄰桌的距離較為親密，但格局也算挺骨子，比較特別的是，還設有偶爾會在「金拱門」看到的單人座（這裡的是升級版），一個人來也同樣舒服。

食物方面，除了甜品，主食還有拉麵、烏冬等，飲品加錢亦可吃到鬆餅，不過筆者只簡單點了杯薄荷朱古力。

不過，此行赴會的主要原因，也是為了聽友人吐苦水，醉翁之意不在吃，但周圍的環境卻頗為舒服，坐到快關門的深夜十二點才離開。

如果大家要用電腦處理公務（或私務），店內亦有提供wifi，應該會是個不錯的容身之所呢。

Klook.com

別具格調的西餐「黃店」之選－－慢煮工業

亂世當前，都要食飯。跟去年底的兄弟團飯聚，順道見見新婚半年的人夫，選來太子的黃店「慢煮工業」，其實純屬偶然。

話說太子有兩間「慢煮工業」分店，筆者前往的是位於白楊街的地舖。這間鄰近上述提及的「基隆茶餐廳」，座落於轉角處的西式餐廳，店內店外都很有格調。

或許是因為訂檯的關係，四人獲分發的座位相當寬敞。

曾經光顧這裡後覺得味道不錯的人夫，點了個「四人慢煮套餐」，繼而不厭其煩地說明，「慢煮」是指先將食材真空密封，再將其放進熱水慢煮幾小時，而非點菜後才慢慢煮的意思，畢竟限時用餐只有90分鐘。（笑）

這個套餐有海鮮有肉醬意粉，也有牛柳豬脾雞鎚拼盤，即使筆者不吃牛，但也覺得拼盤的色香味確實不錯。

餐廳的環境與氣氛都不俗，偏偏有個比較奇怪的兄弟，居然說因為要回家追劇而急著離開。

明明有幾個真人在面前聚餐，卻為了看實時直播的虛構劇情而趕著離席，到底他有多重視眼前這幾個人，可想而知。

臨行前在鋪面隨意拍照，人夫知道是為了寫這個系列後，叮囑要列明「有個醒目靚仔介紹呢間好野」，所以就在文末此順帶一提吧。

當然，前面八個字皆可省略，但後面數字卻也如實反映這間餐廳的質素。（笑）

Klook.com

打算跟女友之後再來，原來對方早已連另一間分店都光顧，還分享當時拍下的照片，其中一張拍低了掛在牆壁的這幾行字：「What makes you different makes you beautiful」。

筆者深信，每個人都有種獨一無二的美，只在乎你用哪種角度看待自己。

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食住burger，朝聖劇集取景地－－Texas Burger

本地男子組合MIRROR銳不可擋，「鏡粉」追星之餘，不妨也可跟隨偶像步伐，到香港的良心小店覓食。

像MIRROR成員陳卓賢（Ian）參演的劇集《無限斜棟有限公司》，就曾有真實餐廳的場景在劇中出現。

當劇中的Ian很有耐性地，向蘇麗珊解說「IG極速吸Like大法」時，他們身處的餐廳，正是位於朗豪坊頂層的「Texas Burger」。

這間被譽為全港十大最佳漢堡店之一的人氣小店，近年才從天后遷往朗豪坊，高樓底的半開放式用餐環境，讓食客吃得自在，若然碰上商場當天剛好有live show，更可一邊享受美食，一邊在舞台旁邊欣賞音樂表演。

兩間分店，筆者都有光顧過，早陣子的午餐時段，要在朗豪坊找間餐廳，與訪問對象邊吃邊聊，想起頂層這間burger店，就決定一試。

吃過這裡的中式豚肉漢堡，肉汁豐盛啖啖肉，配以薯條及餐飲，百多元聊了兩個小時，價錢相宜。

同行友人茹素，選擇了素食牛油果漢堡，不吃肉的朋友若在晚餐時段前來，也推介這裡的「未來素食牛肉漢堡」。